Do roli Steamera kandydował Ben Affleck. Ostatecznie angaż otrzymał Matt Damon w swoim aktorskim debiucie.
Julia Roberts brała udział w przesłuchaniach do roli Jojo.
W scenie kłótni Jo-Jo ze swoim chłopakiem, łódź, na której się znajdują, płynie w kierunku morza, podczas gdy naprawdę porusza się w górę rzeki. Zostało to dość dobrze ukryte, jednak prawdziwi mieszkańcy miejscowości Mystic zauważyli tę nieścisłość.
Kiedy Kat wręcza rachunek krytykowi jedzenia i podnosi jego pizzę, można zauważyć, że pizza nadal jest cała, chociaż wcześniej krytyk zjadł kawałek.
Kilka razy w ciągu filmu baczki Kat zmieniają się z krótkich na długie.
Kiedy Charlie oferuje Daisy piwo podczas kolacji w domu jego rodziców, Daisy odmawia, lecz jej usta nie poruszają się podczas wypowiadania swojej kwestii.
W jednej ze scen Bill siedzi w barze, do którego wchodzi Charlie. Słowa, wypowiadane przez Billa na temat nowo przybyłego, nie zgadzają się z ruchami jego warg.
Po pozytywnej recenzji krytyka kulinarnego, do pizzerii Mystic dzwoni potencjalny klient. Gdy właścicielka odbiera telefon, na ścianie widać pozwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej. Widnieje na nim napis "Miasto Groton", gdzie kręcone były zdjęcia, zamiast "Mystic".
Gdy Kat wraca do domu w swetrze Tima i zaczyna kłócić się z Daisy, w lustrze widać schylającego się członka ekipy filmowej.
Gdy Charlie po raz pierwszy zabiera Daisy do domku rodzinnego swoich rodziców, jej włosy zmieniają kształt z kręconych w ujęciach na zewnątrz i prostych, gdy bohaterowie są w domu.
Film kręcono w Groton, Mystic, Stonington, New Haven (Connecticut, USA), Watch Hill i Westerly (Rhode Island, USA).
Film był kręcony od 12 października do grudnia 1987 roku.
Na początku lat 90. Albert Innaurato i Jenny Tripp napisali scenariusz do sequela filmu, zatytułowany "Powrót do Mystic Pizza", który nie doczekał się realizacji.